Jouw aanbieding
Nog Meer Kerst voordeel!
Geschreven door Axel vrijdag, 17 december 2010 00:00
De week voor kerst…. Voor de meesten is de kerstvakantie begonnen. En als het een beetje meezit wordt het nog een aardig witte kerstvakantie ook! Vandaag is er alweer sneeuw gevallen en de slee staat klaar.
Als je ons de afgelopen weken hebt gevolgd heb je al gezien dat we veel leuke aanbiedingen, acties en kortingen hebben verzameld. Veel webwinkels geven juist nu extra kortingen en dat is mooi meegenomen.
En natuurlijk ook het tweede hoofdgerecht van ons kerstmenu: saffraanrisotto met cantharellen en walnoten! Lees verder voor het recept.
Veel webwinkels geven juist nu extra kortingen. In de vorige blog hadden we al enkele links opgenomen van kleding webwinkels zoals Wehkamp, Women At Work, Dress for Less, Van Den Assem en de UGG-outlet en natuurlijk bijpassende accessoires van Hip Voor De Heb en Accessorize. Maar er zijn er meer.
Vergeet vooral ook niet te kijken naar Mexx. De avonden worden langer en dat is gunstig wat dan heb je meer tijd om kleren te passen! Mexx's nieuwe collectie laat je zien hoe glamorous je kan zijn!
Ook de vernieuwende, met name Franse en Scandinavische mode labels van Designers United zijn helemaal hip. Designers United heeft ook Fairtrade merken en je vraagt je soms af waarom niet iedereen dat aanbiedt.
Voor de heren mag het dit jaar gelukkig allemaal wat simpeler, maar het moet natuurlijk wel netjes zijn. Een spijkerbroek is helemaal niet verkeerd! Graag zelfs! Score richt zich bijvoorbeeld volledig op jeans voor mannen. Draag op je jeans een mooi overhemd, van HemdenOnline of op maat gemaakt door Bivolino en een colbert als je wat netter wil, of een cool tshirt van Suite69 of van Spreadshirt met daarop een colbert als het wat hipper mag.
In beide gevallen sta je er mooi op!
Maar het gaat natuurlijk niet alleen om bovenkleding, ook al is het lekker koud. Lingerie is het helemaal dit jaar. Vooral de kleur zwart is in. Hoezo witte kerst?? Verwen jezelf en verras je partner. Op Kortingsmarktplaats kan je diverse stijlen in lingerie vinden: van sexy tot fancy, van voordelig tot super deluxe. Wehkamp bijvoorbeeld, heeft geweldige korting op o.a. Sapph, Esprit, Triumph en After Eden. Al vanaf €7,50!.
Het oude en vertrouwde Hunkemoller heeft zichzelf vernieuwd naar een jong en sexy merk, maar heeft gelukkig wel de betaalbaarheid van haar assortiment gehouden. Hunkemoller geeft altijd 15% korting op de BH van de maand.
Je kan ook voor de kwailteit en luxe van Triumph of Wolford kiezen. Heb je het liever wat hipper, kijk dan eens bij Naposhop met haar collectie van Viva Maria of Pussy Deluxe. Mag het meer sexy zijn, dan heeft Dreamgirl een verrassend afwiselende collectie met hier en daar ook een knipoog naar aan party outfit. En vergeet ook Christine LeDuc niet. Je zou het misschien niet verwachten maar deze vrouwvriendelijke shop heeft meer dan erotiek alleen.
En dan nu het tweede hoofdgerecht van ons kerstmenu, voor de vegetariërs en iedereen die van de echte Italiaanse keuken houdt: saffraan risotto met cantharellen en walnoten!
Ingrediënten voor 4 personen
3 sjalotjes
1-2 teentjes knoflook
1 – 1,5 liter Bouillon (kippe- of kruiden)
Olijfolie
Risottorijst, 400 gram
2,5 dl droge witte wijn
Saffraan
330 gram cantharellen (eventueel mix van bospaddestoelen)
50 gram gepelde walnoten, zonder vlies
Zout
Zwarte peper, versgemalen
125 gram mascarpone
Parmezaanse kaas, blok of vers geraspt. Gebruik liever geen voorgeraspte en verpakte Parmezaanse kaas.
Bereidingswijze
Snipper de sjalotjes fijn. Zorg voor hete bouillon. Als je tabletten gebruikt, maak de bouillon dan iets sterker dan de aanwijzing aangeeft.
Verhit wat olijfolie in een pan met dikke bodem en fruit de helft van de sjalotjes en de knoflook aan. Roer de rijst erdoor tot alle korrels glanzen. Afblussen met de witte wijn.
Laat de rijst de wijn volledig opnemen, voeg de saffraan toe en dan lepel voor lepel de bouillon. Laat de risotto in een open pan zachtjes koken en roer regelmatig om. Blijf net zolang bouillon toevoegen tot de rijst romig en beetgaar is.
Maak intussen de cantharellen schoon, snij grote exemplaren kleiner. Hak de walnoten grof. Fruit de rest van de sjalotjes en knoflook en voeg de cantharellen toe. Roerbak dit op een hoog vuur. Blus af met een beetje wijn en verwarm het geheel nog een minuut. Breng op smaak met zout en peper.
Haal de risotto van het vuur en roer de mascarpone er door. Op smaak brengen met zout en peper. Schaaf de Parmezaanse kaas in grove krullen (met een gewone kaasschaaf) of strooi de geraspte kaas. Schep de risotto in vier warme diepe borden en verdeel de cantharellen, walnoten en kaaskrullen erover.
Eet smakelijk!
